Riz espagnol II

Name: Riz espagnol II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons huile végétale; 1 cup riz blanc non cuit; 1 oignon, haché; 1/2 poivron vert, haché; 2 cups eau; 1 (10 ounce) can tomates en dés et piments verts; 2 teaspoons poudre de chili, ou au goût; 1 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 26 vues

Le riz est sauté avec de l'oignon et du poivron vert, puis mijoté avec de l'eau, des tomates hachées et des épices.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 tablespoons huile végétale

1 cup riz blanc non cuit

1 oignon, haché

1/2 poivron vert, haché

2 cups eau

1 (10 ounce) can tomates en dés et piments verts

2 teaspoons poudre de chili, ou au goût

1 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 270

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.6g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 882mg 38%

Glucides totaux 45.7g 17%

Fibres alimentaires 2.5g 9%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 4.8g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen.

Faire revenir le riz, l'oignon et le poivron jusqu'à ce que le riz soit doré et que les oignons soient tendres.

Incorporer l'eau et les tomates.

Assaisonner avec de la poudre de chili et du sel.

Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé.