Crema Española
La Crema Española es una cena española moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. leche, sobres de gelatina sin sabor, . sal, claras de huevo batidas a punto nieve y c. a 1/2 c. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Encima de un baño maría, escaldar la leche.
Agrega lentamente la gelatina y la miel.
Vierta unas cucharadas sobre las yemas de huevo, luego agregue la mezcla de huevo a la mezcla de leche en la caldera.
Colóquelo sobre agua caliente y cocine hasta que esté espeso y suave.
Retirar del fuego.
Agregue sal y vainilla, luego agregue las claras de huevo.
Verter en un molde grande y enfriar.
La mezcla formará 2 capas a medida que fragüe.
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