Spanische Sahne
Spanish Cream ist ein mäßig einfaches spanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, Umschläge geschmacksneutrale Gelatine, . Salz, Eiweiß, steif geschlagen und c. bis 1/2 c. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Wasserbad die Milch erhitzen.
Gelatine und Honig langsam hinzufügen.
Gießen Sie ein paar Esslöffel über das Eigelb und geben Sie dann die Eimischung zur Milchmischung im Boiler.
Über heißes Wasser legen und kochen, bis es dick und glatt ist.
Vom Herd nehmen.
Salz und Vanille hinzufügen und dann das Eiweiß unterheben.
In eine große Form füllen und kalt stellen.
Die Mischung bildet beim Aushärten zwei Schichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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