Crème Espagnole
La crème espagnole est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 2 c. gélatine, 3 œufs séparés, 1 c. sucre et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper la gélatine dans le lait frais pendant 5 minutes.
Placer sur de l'eau chaude.
La gélatine est dissoute, ajoutez le sucre.
Versez lentement sur les jaunes d'œufs battus et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Retirer du feu; ajouter de l'arôme.
Les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Verser dans le moule et mettre au frais.
🍷 Accords Parfaits
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