الأرز المقلي المزعج

نرد البريد المزعج إلى مكعبات متوسطة.

في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البريد العشوائي واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً مع التحريك باستمرار لمدة 3-5 دقائق. إزالة البريد المزعج من المقلاة وتوضع جانبا.

أضف ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون إلى المقلاة. يُضاف الجزر والبصل والزنجبيل ويُطهى المزيج حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي البازلاء والثوم واطهيه حتى تفوح رائحة الثوم، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

أضف الأرز وصلصة الصويا والملح والفلفل والبريد المزعج المقرمش ويقلب حتى يسخن خلال دقيقة أخرى أو 2.

يقدم دافئا.

يتمتع!