Espaguete com Pesto de Requeijão
Espaguete com Pesto de Requeijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (10 onças). espinafre congelado, descongelado e escorrido, 1/2 xícara. água quente, 1/3 xícara. queijo cottage com baixo teor de gordura, 1/3 xícara. manjericão fresco picado e 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Para Pesto
No liquidificador, misture o espinafre, a água, o requeijão, o manjericão, o queijo parmesão, o azeite e o alho.
Cubra e processe até ficar homogêneo.
Coloque metade do pesto sobre metade da massa cozida quente.
Misture bem.
Adicione o restante da massa e o pesto.
Misture novamente até ficar bem misturado.
Sirva imediatamente.
Rendimento: 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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