Spaghetti mit Hüttenkäse-Pesto
Spaghetti mit Hüttenkäse-Pesto ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft, 1/2 c. heißes Wasser, 1/3 c. fettarmer Hüttenkäse, 1/3 c. gehacktes frisches Basilikum und 2 EL. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Für Pesto
Im Mixbehälter Spinat, Wasser, Hüttenkäse, Basilikum, Parmesankäse, Öl und Knoblauch vermischen.
Abdecken und glatt rühren.
Die Hälfte des Pestos über die Hälfte der heiß gekochten Nudeln geben.
Gut umrühren.
Restliche Nudeln und Pesto hinzufügen.
Nochmals umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Sofort servieren.
Ergiebigkeit: 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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