Spaghetti-Kürbis-Abendessen
Spaghetti-Kürbis-Abendessen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 italienischen (oder normalen) Spaghettikürbis, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 c. Hochland-Obstgartentomaten, 1 c. Mit Hüttenkäse und 1/2 Pfund Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis längs aufschneiden, Kerne herauslöffeln.
Mit der Vorderseite nach unten in einem gebutterten, mit Aluminium ausgelegten Blech bei 375 °C etwa 30 Minuten backen (15 bis 20 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle).
Lassen Sie es abkühlen und schöpfen Sie dann die langen Fäden heraus.
Während der Kürbis backt, braten Sie die Zwiebeln mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, geschnittenen Pilzen und Kräutern an.
Wenn die Zwiebeln weich sind, fügen Sie die Tomaten hinzu.
Kochen, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist. Alle Zutaten vermischen.
In eine mit Butter bestrichene 2-Liter-Auflaufform füllen.
Mit geriebenem Käse belegen.
Weitere 40 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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