Calabaza Espagueti

Lleve a ebullición suficiente agua para cubrir la calabaza entera (sin pelar).

Hierva la calabaza durante 20 a 30 minutos hasta que se pueda perforar fácilmente con un tenedor.

Retire la calabaza del agua y déjela reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularla.

Corte la calabaza a lo largo y saque o raspe las semillas.

Con un tenedor, retire las hebras de calabaza.

Colocar la calabaza en una cazuela bien engrasada y untar con mantequilla.

Agregue sal y pimienta al gusto y espolvoree Romano por encima.

Antes de servir, caliente la calabaza durante unos 12 a 15 minutos a 325 grados.

Revuelva antes de servir.