Espaguete Assado

No forno holandês, cozinhe a carne, a cebola e o alho até que a carne esteja dourada e a cebola macia; ralo. Junte os tomates não drenados, o molho de tomate, os cogumelos, o açúcar, o orégano e o sal.

Leve a mistura de carne para ferver; ferva delicadamente, descoberto, por 20 a 25 minutos. Mexa ocasionalmente. Retire o molho de carne do fogo. Junte o espaguete cozido e escorrido. Coloque 1/2 da mistura em uma panela de 13 x 9 x 2 polegadas. Polvilhe com queijo mussarela. Cubra com a mistura restante. Polvilhe queijo parmesão. Asse a 375° por 30 minutos.