Entrée ou base de soja
L’entrée ou la base au soja est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. d'eau, 2 c. farine de soja et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger ou remuer tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Cuire dans un plat découvert à 350° pendant 50 minutes (remuer après 20 minutes).
Le démarreur de soja se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours ou peut être congelé. Congeler dans une proportion de 1/2 ou 1 tasse dans des sacs de congélation en plastique.
Peut être utilisé pour faire du lait de soja, de la mayonnaise, du yaourt, etc.
🍷 Accords Parfaits
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