साउथवेस्टर्न पिज़्ज़ा

ओवन को 450° तक गर्म करें। कुकी शीट या 12 इंच पिज़्ज़ा पैन को चिकना कर लें। बेकिंग मिश्रण और पानी मिलाएं; जोर-जोर से 20 झटके मारो।

आटे की सतह पर पलटें। लगभग 60 बार या चिपचिपा न रहने तक गूंधें। 13 इंच सर्कल शीट में दबाएं; किनारे को पिंच करके रिम बनाएं या पिज्जा पैन में दबाएं। चिकन और सालसा मिलाएं.

1 कप पनीर के साथ क्रस्ट छिड़कें। ऊपर से प्याज, चिकन मिश्रण और काली मिर्च डालें; बचा हुआ पनीर छिड़कें. 12 से 15 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट भूरा न हो जाए और पनीर बुलबुलेदार न हो जाए।

1 पिज़्ज़ा बनता है.