/9392451-southern-grilled-barbecued-ribs-CC-4x3-1-1d6d66bc91ae4ec3880166a46ea8d9ee.jpg)
الضلوع المشوية الجنوبية
سيكون لهذه الأضلاع نكهة مدخنة دون الحاجة إلى وقت الشواء. يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط على الشواية لإعطاء الأضلاع نكهة الدخان التي يتوقعها الجنوبيون. يمكنك استخدام هذه الوصفة للأضلاع الاحتياطية أيضًا، فقط اخبزيها لمدة 15 دقيقة أطول.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضع الضلوع في مقالي تحميص مقاس 10 × 15 بوصة.
يُسكب الماء وخل النبيذ الأحمر في وعاء، ويُحرَّك المزيج.
يُسكب الخل المخفف على الضلوع ويُغطى بورق الألمنيوم.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة.
دهن الضلوع بعصائرها في منتصف عملية الطهي.
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الكاتشب والماء والخل وصلصة رسيستيرشاير والخردل والزبدة والسكر البني وصلصة الفلفل الحار والملح؛ جلب ليغلي.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واتركي صلصة الباربكيو على نار خفيفة لمدة ساعة.
تسخين الشواية لحرارة متوسطة.
شواية مسخنة قليلاً بالزيت.
انقلي الضلوع من الفرن إلى الشواية، وتخلصي من سائل الطبخ.
يُشوى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، مع تقليب الضلوع مرة واحدة.
تُدهن الضلوع بسخاء بصلصة الباربيكيو وتُشوى لمدة 8 دقائق.
اقلب الضلوع، ثم دهنها مرة أخرى بصلصة الباربيكيو، واشويها لمدة 8 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً