Southern Fried Chicken
Southern Fried Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, zerschnitten und von der Haut befreit, 1 1/3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Salz und 1 TL. Mit kreolischen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenteile waschen und mindestens 1 Stunde in Salzwasser einweichen.
Abgießen und in eine große Schüssel oder Pfanne geben.
Streuen Sie McCormick-Hähnchengewürz über die Hähnchenstücke und vermischen Sie es gut mit den Händen. Mehl, Salz, Pfeffer und kreolische Gewürze in einer großen Plastiktüte vermengen.
Fügen Sie jeweils ein paar Hühnchenstücke hinzu.
Zum Überziehen schütteln.
Crisco-Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist.
Hähnchen auf einer Seite goldbraun braten.
Für eine gleichmäßige Bräunung einmal wenden. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
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