Pollo sureño y albóndigas
Southern Chicken And Dumplings es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo cortado en trozos, 2 c. harina para todo uso, 2 cucharadas. crisco, 1 huevo y agua helada según sea necesario, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine a fuego lento el pollo hasta que esté tierno en aproximadamente 2 cuartos de agua, salado al gusto.
Corta el Crisco en harina; agregue el huevo y luego el agua, 1 cucharada a la vez, según sea necesario.
Mezclar bien.
Colóquelo sobre una tabla enharinada y enrolle como si fuera una base de hojaldre.
Deje reposar, cubierto con un paño de cocina, durante unos 30 minutos.
Cortar en tiras y echar en caldo hirviendo con pollo.
Cocine durante unos 12 minutos o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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