Südtexas-Steak
South Texas Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund schwerem Lendensteak (1 bis 1 1/2 Zoll dick), 1/2 c. Rotweinessig, 1/2 c. brauner Zucker, 3 EL. Ketchup und 3 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Steak putzen.
In 8 Stücke schneiden und in eine nichtmetallische Schüssel geben. Restliche Zutaten vermischen und über das Fleisch gießen.
Mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren.
Steak über heißen Kohlen 10 bis 15 cm vom Herd entfernt grillen und mit Marinade begießen.
Bei Medium Rare 6 bis 8 Minuten pro Seite und bei Medium 8 bis 10 Minuten pro Seite garen.
Restliche Marinade erhitzen und zum Steak servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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