Sauerteigstarter
Sauerteig-Vorspeise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Weißmehl, 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Buchweizenmehl oder eine Mischung Ihrer Wahl, 1 1/2 c. Milch und 1 c. Als Sauerteigstarter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Milch bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen; Auf Handgelenkstemperatur abkühlen lassen (weder heiß noch kühl am Handgelenk).
Mehl mit einem Holzlöffel (nicht aus Metall) einrühren.
Den Starter aus der vorherigen Charge vorsichtig unterheben.
Lassen Sie die Mischung über Nacht an einem warmen Ort stehen.
Zur Verwendung in Sauerteigwaffeln oder in vielen anderen Rezepten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen