Sauerrahm-Gurkensalat
Sauerrahm-Gurkensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Gurke, geschält, in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 TL. Salz, 1/2 c. Milchsauerrahm, 1 EL. Zitronensaft und 1 1/2 TL. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurke mit Salz in eine mittelgroße Schüssel geben, abdecken und kalt stellen. Sauerrahm, Zitronensaft, Zwiebel, Zucker und weißen Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
1/4 Tasse der Mischung zum Garnieren aufbewahren.
Gurke mit restlicher Sauerrahmmischung vermischen. 2 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis es gut abgekühlt ist.
Gurkenscheiben auf einem Salatbett anrichten.
Mit der reservierten Sauerrahmmischung belegen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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