Sauerrahm-Hähnchen-Enchiladas
Sour Cream Chicken Enchiladas ist ein beeindruckendes mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus gekochtem, entbeintem und in mundgerechte Stücke geschnittenem Hühnchen, Mehl-Tortillas (in NWT – Maistortillas), kleinen Zwiebeln, gehackten, kleinen grünen Chilis aus der Dose, gewürfelten und in kleinen Dosen gewürfelten schwarzen Oliven und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten vermischen.
Bewahren Sie genug auf, um es auf dem Auflauf zu verteilen.
Füllen Sie jede Tortilla mit der Mischung und rollen Sie sie.
Mit der restlichen Mischung bedecken.
45 Minuten bei 350° backen.
Ergibt zwölf 25 cm große Enchiladas oder mehr, wenn die Tortillas kleiner sind.
Sie lassen sich auch gut einfrieren.
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