Souper Enchiladas

Dans une poêle de 8 pouces à feu moyen, dans l'huile chaude, faire frire les tortillas une à la fois pendant 2 à 3 secondes de chaque côté.

Egoutter sur du papier absorbant.

Verser environ 2 cuillères à soupe d'huile chaude dans une poêle de 10 pouces et cuire l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la soupe, la viande, l'eau, le cumin et la sauce piquante.

Chauffer à travers. Versez environ 1/3 tasse du mélange de soupe sur chaque tortilla, puis roulez-la.

Disposer les tortillas farcies dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces.

Verser uniformément la sauce taco sur les enchiladas et saupoudrer de fromage.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.

Découvrir et cuire encore 5 minutes.