Enchiladas De Sopa

En una sartén de 8 pulgadas a fuego medio, en aceite caliente, fríe las tortillas una a la vez durante 2 a 3 segundos por cada lado.

Escurrir sobre toallas de papel.

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de aceite caliente en una sartén de 10 pulgadas y cocine la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernos. Agregue la sopa, la carne, el agua, el comino y la salsa picante.

Calentar completamente. Vierta aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de sopa sobre cada tortilla y luego enróllela.

Coloque las tortillas rellenas en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.

Vierta la salsa para tacos de manera uniforme sobre las enchiladas y espolvoree con queso.

Cubrir con papel de aluminio.

Hornear a 350° durante 25 minutos.

Destapa y hornea 5 minutos más.