スナッパー アラ キング
スナッパー アラ キングは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。調理したカメの肉、固ゆでした卵黄 6 個、大さじ 2。バター、2c.クリームと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
頭をできるだけ顎の近くで切り落とし、よく血を流します。
(後ろ足をロープで縛って吊るします。)
カメ全体(甲羅ごと)を熱湯に約5〜10分間入れます。
カメを取り出し、硬めのブラシでよくこすります。足の爪を引っ張り、非常に鋭いナイフで殻を切り取ります。
殻の後ろの白身も忘れずに取りましょう。
内臓を取り除きます。
肉が柔らかくなるまで下茹でします。
肉を取り出して皮を剥きます。
だし汁はシチューやスープに使います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す