スナッパー アラ キング

スナッパー アラ キング

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スナッパー アラ キングは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。調理したカメの肉、固ゆでした卵黄 6 個、大さじ 2。バター、2c.クリームと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

頭をできるだけ顎の近くで切り落とし、よく血を流します。

(後ろ足をロープで縛って吊るします。)

カメ全体(甲羅ごと)を熱湯に約5〜10分間入れます。

カメを取り出し、硬めのブラシでよくこすります。足の爪を引っ張り、非常に鋭いナイフで殻を切り取ります。

殻の後ろの白身も忘れずに取りましょう。

内臓を取り除きます。

肉が柔らかくなるまで下茹でします。

肉を取り出して皮を剥きます。

だし汁はシチューやスープに使います。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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