烟熏鸡肉串

烟熏鸡肉串

🌍 土耳其菜 👁️ 40 次浏览

烟熏鸡肉串是一道相当简单的土耳其国际菜肴。该食谱由鸡大腿、橄榄油、茴香籽、孜然粉和甜烟熏辣椒粉制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

#烤肉串 #中东风味 #土耳其菜 #鸡肉 #晚餐
👨‍🍳 做法

您需要 15 个串：如果是木串，则在水中浸泡 10 分钟。将鸡肉切成3厘米见方的块，放入碗中。加入 1 汤匙橄榄油、香料、大蒜和醋，搅拌均匀并调味。您最多可以提前一天进行此操作并冷藏。

每个串上穿 2-3 根线。将剩余的油倒入煎锅中或擦到平底锅上。将锅烧热，将鸡肉每面煎 3-4 分钟——你可能需要分批煎，并在低烤箱中保持煮熟的串的温度。如果您愿意，可以搭配烟熏蒜泥蛋黄酱一起食用。

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