Farce à la mijoteuse

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle à feu moyen.

Cuire l'oignon, le céleri, les champignons et le persil dans le beurre en remuant fréquemment.

Verser les légumes cuits sur les cubes de pain dans un très grand bol à mélanger.

Assaisonner avec l'assaisonnement pour volaille, la sauge, le thym, la marjolaine, le sel et le poivre.

Versez suffisamment de bouillon pour humidifier et incorporez les œufs.

Transférer le mélange dans la mijoteuse et couvrir.

Cuire à puissance élevée pendant 45 minutes, puis réduire le feu à faible et cuire pendant 4 à 8 heures.