Relleno de olla de cocción lenta

Name: Relleno de olla de cocción lenta
Prep time: 25 min
Cook time: 535 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup mantequilla o margarina; 2 cups cebolla picada; 2 cups apio picado; 1/4 cup perejil fresco picado; 12 ounces champiñones rebanados; 12 cups cubos de pan seco; 1 teaspoon condimento para aves; 1 1/2 teaspoons salvia seca; 1 teaspoon tomillo seco; 1/2 teaspoon mejorana seca; 1 1/2 teaspoons sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 4 1/2 cups caldo de pollo, o según sea necesario; 2 huevos batidos

⏱️ Listo en 9h 20m 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 8h 55m 👥 16 porciones 👁️ 15 vistas

Esta es una manera fácil de preparar relleno "extra" para una gran multitud, ahorrando espacio en la estufa porque se cocina en una olla de cocción lenta. ¡Muy sabroso y húmedo!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 8h 55m

Porciones 16

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 197

% Valor Diario*

Grasa total 13.1g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 502mg 22%

Carbohidratos totales 16.6g 6%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 2.6g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla o margarina en una sartén a fuego medio.

Cocine la cebolla, el apio, los champiñones y el perejil en mantequilla, revolviendo con frecuencia.

Coloque las verduras cocidas sobre los cubos de pan en un tazón muy grande para mezclar.

Sazone con condimento para aves, salvia, tomillo, mejorana y sal y pimienta.

Vierta suficiente caldo para humedecer y mezcle los huevos.

Transfiera la mezcla a la olla de cocción lenta y cubra.

Cocine a temperatura alta durante 45 minutos, luego reduzca el fuego a baja y cocine de 4 a 8 horas.