Slow Cooker Steak-Fajitas

Name: Slow Cooker Steak-Fajitas
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1 1/2-pound) Rinderflankensteak; 1 (8 ounce) can gehackte Tomaten; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 teaspoon Chilipulver; 1 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1 teaspoon gemahlener Koriander; 1/4 teaspoon Salz; 6 große Mehl-Tortillas oder nach Bedarf; 1 cup geriebene mexikanische Käsemischung

⏱️ Fertig in 8h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 8h 👥 6 Portionen 👁️ 31 Aufrufe

Diese Slow-Cooker-Fajitas zergehen auf der Zunge, das Steak wird immer weich und lecker! Mit Sauerrahm, Guacamole und/oder Salsa servieren. Wenn das Gewürz zu stark ist, hilft saure Sahne.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Fajita #Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 8h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 598

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.8g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1050mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 68.9g 25%

Ballaststoffe 5.8g 21%

Zucker gesamt 6.1g

Eiweiß 28.2g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Flanksteak in 6 gleiche Portionen schneiden und in einen Slow Cooker geben.

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander und Salz hinzufügen.

8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Steak auseinanderfällt und zart ist.

Steak herausnehmen und zerkleinern.

Zurück zum Slow Cooker.

Heiß mit Tortillas und geriebenem Käse servieren, sodass jeder seine eigene Fajita zubereiten kann.