Côtes levées à la mijoteuse

Mélangez l'assaisonnement pour steak, le sel d'ail, le poivre noir et la poudre de chili dans un petit bol.

Frottez les côtes partout avec le mélange d'assaisonnement et placez-les au fond d'une mijoteuse.

Versez la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la sauce teriyaki, le jus d'orange et la sauce au piment fort.

Le liquide ne doit pas recouvrir complètement les côtes.

Réglez la cuisinière sur Low et faites cuire jusqu'à ce que les côtes soient tendres, environ 8 heures.