Pulled Pork Barbecue im Slow Cooker

Name: Pulled Pork Barbecue im Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups gehackter Sellerie; 1 Zwiebel, gehackt; 1 cup Barbecue-Sauce; 1 cup Ketchup; 1/2 cup Wasser; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon Chilipulver; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 (4 pound) Schweineschulterbraten

⏱️ Fertig in 6h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 6h 👥 8 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Brötchen zur Hand haben, denn die Leute werden wiederkommen, um mehr zu holen. Hervorragend geeignet für Reste am nächsten Tag. Mit Ihrem Lieblings-Krautsalat-Rezept servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 6h

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

2 cups gehackter Sellerie

1 Zwiebel, gehackt

1 cup Barbecue-Sauce

1 cup Ketchup

1/2 cup Wasser

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 teaspoon Chilipulver

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 (4 pound) Schweineschulterbraten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 323

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.8g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 787mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 22.8g 8%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 16.8g

Eiweiß 26.3g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sellerie, Zwiebel, Barbecuesauce, Ketchup, Wasser, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einem Slow Cooker verrühren.

Braten in die Mischung geben.

7 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen (oder 5 Stunden lang auf hoher Stufe).

Das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und in die Flüssigkeit einrühren; noch 1 Stunde kochen lassen.