شواء لحم الخنزير المسحوب في طباخ بطيء

Name: شواء لحم الخنزير المسحوب في طباخ بطيء
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups كرفس مفروم; 1 بصل مفروم; 1 cup صلصة باربيكيو; 1 cup كاتشب; 1/2 cup ماء; 1 teaspoon مسحوق الثوم; 1 teaspoon مسحوق الفلفل الحار; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 1 (4 pound) شواء كتف لحم الخنزير

⏱️ جاهز في 6h 10m 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 6h 👥 8 حصص 👁️ 10 مشاهدة

تأكد من أن لديك كعكًا إضافيًا في متناول اليد لأن الناس سيعودون للحصول على المزيد. ممتاز في اليوم التالي لبقايا الطعام. يقدم مع وصفة كول سلو المفضلة لديك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مطبوخ ببطء

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 6h

الحصص 8

الصعوبة Hard

🛒 المكونات

2 cups كرفس مفروم

1 بصل مفروم

1 cup صلصة باربيكيو

1 cup كاتشب

1/2 cup ماء

1 teaspoon مسحوق الثوم

1 teaspoon مسحوق الفلفل الحار

الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

1 (4 pound) شواء كتف لحم الخنزير

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 323

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 13.8g 18%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 787mg 34%

إجمالي الكربوهيدرات 22.8g 8%

الألياف الغذائية 1.3g 5%

إجمالي السكريات 16.8g

البروتين 26.3g 53%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُقلب الكرفس والبصل وصلصة الباربيكيو والكاتشب والماء ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل معًا في طنجرة بطيئة.

ضع الشواء في الخليط.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 7 ساعات (أو مرتفع لمدة 5 ساعات).

يُقطع اللحم بشوكتين ويقلب في السائل. طبخ لمدة 1 ساعة أكثر.