Macarrão com Queijo de Panela Lenta

Name: Macarrão com Queijo de Panela Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 190 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão de cotovelo; 1/2 cup manteiga; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 (16 ounce) package queijo Cheddar ralado, dividido; 1 (5 ounce) can leite evaporado; 2 ovos, bem batidos; 2 cups leite integral; 1 (10.75 ounce) can sopa condensada de queijo Cheddar (como Campbell's®); 1 pinch páprica ou conforme desejado (opcional)

⏱️ Pronto em 3h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 3h 10m 👥 12 porções 👁️ 31 visualizações

Esta refeição cremosa e reconfortante leva apenas alguns minutos para ser preparada e é sempre um grande sucesso. Ótimo para grandes reuniões familiares e para levar para jantares de sorte. Sempre me pedem a receita!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão e Queijo #Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 3h 10m

Porções 12

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão de cotovelo

1/2 cup manteiga

sal e pimenta preta moída a gosto

1 (16 ounce) package queijo Cheddar ralado, dividido

1 (5 ounce) can leite evaporado

2 ovos, bem batidos

2 cups leite integral

1 (10.75 ounce) can sopa condensada de queijo Cheddar (como Campbell's®)

1 pinch páprica ou conforme desejado (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 432

% Valor Diário*

Gordura total 24.7g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 524mg 23%

Carboidratos totais 33.9g 12%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 4.7g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos.

Escorra e transfira o macarrão para a panela elétrica.

Adicione a manteiga ao macarrão e mexa até derreter; tempere com sal e pimenta.

Polvilhe cerca de 1/2 queijo Cheddar sobre o macarrão e mexa.

Bata o leite evaporado e os ovos em uma tigela até ficar homogêneo; misture na mistura de macarrão.

Bata o leite e a sopa de queijo Cheddar em uma tigela até ficar homogêneo; misture na mistura de macarrão.

Polvilhe o queijo restante sobre a mistura de macarrão; decore com páprica.

Cozinhe em fogo baixo por 3 horas.