Macarrones con queso en olla de cocción lenta

Name: Macarrones con queso en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 190 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrones con codo; 1/2 cup manteca; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 (16 ounce) package queso cheddar rallado, dividido; 1 (5 ounce) can leche evaporada; 2 huevos bien batidos; 2 cups leche entera; 1 (10.75 ounce) can sopa de queso Cheddar condensado (como Campbell's®); 1 pinch pimentón, o al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 3h 25m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 3h 10m 👥 12 porciones 👁️ 30 vistas

Esta comida cremosa y reconfortante se prepara en solo unos minutos y siempre es un gran éxito. Ideal para reuniones familiares numerosas y para llevar a cenas compartidas. ¡Siempre me piden la receta!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#macarrones con queso #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 3h 10m

Porciones 12

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrones con codo

1/2 cup manteca

sal y pimienta negra molida al gusto

1 (16 ounce) package queso cheddar rallado, dividido

1 (5 ounce) can leche evaporada

2 huevos bien batidos

2 cups leche entera

1 (10.75 ounce) can sopa de queso Cheddar condensado (como Campbell's®)

1 pinch pimentón, o al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 432

% Valor Diario*

Grasa total 24.7g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 524mg 23%

Carbohidratos totales 33.9g 12%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 4.7g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos.

Escurrir y transferir la pasta a la olla de cocción lenta.

Agrega mantequilla a la pasta y revuelve hasta que se derrita; sazone con sal y pimienta.

Espolvoree aproximadamente la mitad del queso cheddar sobre la pasta y revuelva.

Batir la leche evaporada y los huevos en un tazón hasta que quede suave; Incorpora la mezcla de pasta.

Batir la leche y la sopa de queso cheddar en un tazón hasta que quede suave; Incorpora la mezcla de pasta.

Espolvorea el queso restante sobre la mezcla de pasta; decorar con pimentón.

Cocine a fuego lento durante 3 horas.