طباخ بطيء ماك والجبن

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى معكرونة الكوع في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكنها تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 8 دقائق.

قم بتصفية ونقل المعكرونة إلى طباخ بطيء.

أضف الزبدة إلى المعكرونة وحركها حتى تذوب. يتبل بالملح والفلفل.

رشي حوالي نصف كمية جبنة الشيدر فوق المعكرونة وقومي بالتقليب.

اخفقي الحليب المبخر والبيض معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في خليط المعكرونة.

اخفقي حساء الحليب وجبنة الشيدر معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في خليط المعكرونة.

يرش الجبن المتبقي فوق خليط المعكرونة. تزيين بالبابريكا.

طهي على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.