Poulet II au citron et à l'ail à la mijoteuse

Name: Poulet II au citron et à l'ail à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon origan séché; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 2 pounds moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées; 2 tablespoons beurre; 1/4 cup eau; 3 tablespoons jus de citron frais; 2 cloves ail, émincé; 1 teaspoon granulés de bouillon de poulet; 1 teaspoon persil frais haché

⏱️ Prêt en 3h 30m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 3h 15m 👥 6 portions 👁️ 29 vues

Poitrines de poulet assaisonnées et dorées, cuites lentement avec du jus de citron, de l'ail et du bouillon de poulet. Une merveilleuse recette « réparer et oublier », facile et qui plaît à presque tout le monde. Excellent servi avec du riz ou des pâtes, ou même seul.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 3h 15m

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 192

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 348mg 15%

Glucides totaux 1.3g 0%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 29.6g 59%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélangez l'origan, le sel et le poivre.

Frottez le mélange dans le poulet.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Faire revenir le poulet dans le beurre 3 à 5 minutes de chaque côté.

Placer le poulet dans une mijoteuse.

Dans la même poêle, mélangez l'eau, le jus de citron, l'ail et le bouillon.

Portez le mélange à ébullition.

Verser sur le poulet dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 heures ou à basse température pendant 6 heures.

Ajoutez le persil dans la mijoteuse 15 à 30 minutes avant la fin de la cuisson.