धीमी कुकर हर्ब बटर चिकन

लाल आलू को आधा काट लें।

धीमी कुकर के तले में आलू और आधा प्याज़ रखें।

प्याज को आधा काट लें और बाद के लिए बचाकर रखें।

एक कटोरे में, मक्खन, रोज़मेरी, थाइम, नमक, काली मिर्च और लहसुन को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

चिकन को प्याज के दूसरे आधे हिस्से और नींबू के टुकड़े से भरें।

चिकन के बाहरी हिस्से पर हर्ब बटर मिश्रण को रगड़ें।

धीमी कुकर में चिकन को आलू और प्याज के ऊपर रखें और ऊपर से थाइम और रोज़मेरी की एक टहनी रखें। ढककर तेज़ आंच पर 4 घंटे तक पकाएं।

चिकन को धीमी कुकर से निकालें और बेकिंग शीट पर रखें। - चिकन के अंदर से नींबू और प्याज निकाल लें.

धीमी कुकर में हरी फलियाँ डालें। ढककर 20 मिनिट तक पकाइये. 2-3 मिनट तक या त्वचा के सुनहरे भूरे होने तक भून लें। तराशने से पहले चिकन को 10 मिनट तक आराम करने दें।

आनंद लेना!