دجاج بالزبدة والأعشاب في طباخ بطيء

قطعي البطاطس الحمراء إلى نصفين.

ضعي البطاطس ونصف كمية البصل في قاع الطباخ البطيء.

نقطع البصل إلى نصفين ونحتفظ به لوقت لاحق.

في وعاء، اخلطي الزبدة وإكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل والثوم حتى تمتزج جيدًا.

احشي الدجاج بالنصف الآخر من البصل وشرائح الليمون.

افركي خليط الزبدة العشبية على الجزء الخارجي من الدجاج.

ضعي الدجاج فوق البطاطس والبصل في الطباخ البطيء وضعي غصن الزعتر وإكليل الجبل فوقه. يغطى ويطهى لمدة 4 ساعات على ارتفاع.

أخرج الدجاج من الطباخ البطيء وضعه على صينية الخبز. نخرج الليمون والبصل من داخل الدجاج.

أضف الفاصوليا الخضراء إلى الطباخ البطيء. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة. يُشوى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح الجلد بنياً ذهبياً. اتركي الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

يتمتع!