Presunto e Feijão de Panela Lenta

Name: Presunto e Feijão de Panela Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound feijão grande do Norte seco, embebido durante a noite; 1/2 pound presunto cozido, picado; 1/2 cup açúcar mascavo; 1 tablespoon cebola em pó; 1 tablespoon salsa seca; 1/2 teaspoon sal de alho; 1/2 teaspoon pimenta preta; 1/4 teaspoon Pimenta-caiena; água para cobrir

⏱️ Pronto em 12h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 12h 👥 8 porções 👁️ 24 visualizações

Esta receita é perfeita para aqueles dias tempestuosos em que você não tem tempo para cozinhar, mas quer uma refeição farta para a família. É uma refeição muito básica e repleta de nutrientes para que todos possam desfrutar!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 12h

Porções 8

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 pound feijão grande do Norte seco, embebido durante a noite

1/2 pound presunto cozido, picado

1/2 cup açúcar mascavo

1 tablespoon cebola em pó

1 tablespoon salsa seca

1/2 teaspoon sal de alho

1/2 teaspoon pimenta preta

1/4 teaspoon Pimenta-caiena

água para cobrir

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 318

% Valor Diário*

Gordura total 5.9g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 493mg 21%

Carboidratos totais 49.8g 18%

Fibra alimentar 11.6g 41%

Açúcares totais 14.9g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o feijão, o presunto, o açúcar mascavo, a cebola em pó, a salsa, o sal de alho, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena em uma panela elétrica.

Despeje água suficiente na panela elétrica para cobrir a mistura em cerca de 5 centímetros.

Defina o fogão lento para baixo; cozinhe por 12 horas, mexendo ocasionalmente.