Slow Cooker Schinken und Bohnen

Name: Slow Cooker Schinken und Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound getrocknete große Nordbohnen, über Nacht eingeweicht; 1/2 pound gekochter Schinken, gehackt; 1/2 cup brauner Zucker; 1 tablespoon Zwiebelpulver; 1 tablespoon getrocknete Petersilie; 1/2 teaspoon Knoblauchsalz; 1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; Wasser zum Abdecken

⏱️ Fertig in 12h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 12h 👥 8 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Dieses Rezept ist perfekt für stürmische Tage, an denen Sie nicht wirklich Zeit zum Kochen haben, aber eine herzhafte Mahlzeit für die Familie wünschen. Es ist eine sehr einfache, nährstoffreiche Mahlzeit, die jeder genießen kann!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 12h

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

1 pound getrocknete große Nordbohnen, über Nacht eingeweicht

1/2 pound gekochter Schinken, gehackt

1/2 cup brauner Zucker

1 tablespoon Zwiebelpulver

1 tablespoon getrocknete Petersilie

1/2 teaspoon Knoblauchsalz

1/2 teaspoon schwarzer Pfeffer

1/4 teaspoon Cayennepfeffer

Wasser zum Abdecken

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 318

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 493mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 49.8g 18%

Ballaststoffe 11.6g 41%

Zucker gesamt 14.9g

Eiweiß 17.8g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen, Schinken, braunen Zucker, Zwiebelpulver, Petersilie, Knoblauchsalz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einem Slow Cooker vermischen.

Gießen Sie so viel Wasser in den Slow Cooker, dass die Mischung etwa 5 cm bedeckt ist.

Stellen Sie den Slow Cooker auf „Niedrig“; 12 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.