慢炖锅卡罗莱纳烧烤
怀念猪蹄采摘的传统吗?然后给自己找一个锅、一个大猪肩肉、一些苹果醋,然后开始做饭!虽然磨碎的红辣椒可以提供基本的热量,但请多加一点,找到一些德克萨斯皮特(或特拉皮)辣椒酱,将卡罗莱纳州的味道带到您的厨房。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪肩肉放入慢炖锅中,用盐和胡椒调味。
将醋倒在猪肉周围。
盖上盖子,低火煮 12 小时。
猪肉应该很容易被拉成股。
从慢炖锅中取出猪肉并丢弃所有骨头。
滤出液体,保留 2 杯。
丢弃任何多余的东西。
用钳子或两把叉子将猪肉切碎,然后放回慢炖锅中。
将红糖、辣椒酱、辣椒和红辣椒片放入预留的酱汁中搅拌。
与慢炖锅中的猪肉混合。
盖上盖子并保持低设置直至食用。
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