Rôti de pot au jus à la mijoteuse

Frotter le rôti de paleron avec 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et saupoudrer tous les côtés d'assaisonnement pour steak.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Saisir le rôti dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes de chaque côté.

Transférer le rôti dans une mijoteuse.

Dissoudre le cube de bouillon de bœuf dans le café et verser le mélange sur le rôti.

Verser la sauce tomate sur la viande et assaisonner d'origan; arroser la viande de 2 cuillères à café de sauce Worcestershire.

Réglez la cuisinière à basse température et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre, 8 à 10 heures.