Soupe mince (46 calories par tasse)
La soupe mince (46 calories par tasse) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. jus de tomate (Campbell's faible en sodium), 3 c. d'eau, 2 c. carottes coupées en morceaux, 2 c. céleri, coupé en morceaux et 1 c. pommes de terre coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre la margarine dans une marmite.
Ajouter les oignons; cuire à couvert pendant 20 minutes.
Ajouter les courgettes; cuire à couvert 5 minutes.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Cuire à couvert pendant 20 minutes. Retirer du feu.
Incorporer les épinards et le basilic.
Laissez reposer cinq minutes.
Réduire en purée au mixeur.
Remettre dans la marmite.
Assaisonner de sel et de poivre.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Avant de servir, incorporez le jus de citron frais.
🍷 Accords Parfaits
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