Paella à la poêle

Name: Paella à la poêle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups eau; 1/2 pound saucisse fumée, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 (14.5 ounce) can tomates en dés, non égouttées; 1/2 cup oignon haché; 1 teaspoon flocons de persil séché; 1 (6.9 ounce) package Riz jaune ZATARAIN'S®; 1 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées; 1 cup petits pois surgelés

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Envie d'espagnol ce soir ? Cette recette de paella est facile avec du riz jaune, des crevettes, des saucisses fumées, de l'oignon et des petits pois de Zatarain. Si vous souhaitez lui donner un peu plus de saveur du sud de la Louisiane, utilisez de la saucisse andouille.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups eau

1/2 pound saucisse fumée, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur

1 (14.5 ounce) can tomates en dés, non égouttées

1/2 cup oignon haché

1 teaspoon flocons de persil séché

1 (6.9 ounce) package Riz jaune ZATARAIN'S®

1 pound grosses crevettes, décortiquées et déveinées

1 cup petits pois surgelés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 253

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.9g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 865mg 38%

Glucides totaux 24.4g 9%

Fibres alimentaires 1.8g 6%

Sucres totaux 2.7g

Protéines 14.8g 30%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Porter à ébullition l'eau, les saucisses, les tomates, l'oignon et le persil dans une grande poêle.

Incorporer le mélange de riz.

Remettre à ébullition.

Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Incorporer les crevettes et les pois.

Couvrir et cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre, en remuant de temps en temps.

Retirer du feu.

Laissez reposer 5 minutes.