Яблочный Брауни на сковороде

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Поместите чугунную сковороду диаметром 8 или 9 дюймов в духовку, чтобы она разогрелась.

Смешайте в миске муку, белый сахар, коричневый сахар, соль, корицу, мускатный орех и гвоздику; отложить.

Взбейте яйца, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло в миске.

Перемешайте яблоки и орехи пекан с мучной смесью, затем перемешайте с яичной смесью до однородной массы.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла на разогретой сковороде, вращая, чтобы она покрыла сковороду.

Вылейте тесто на горячую сковороду и поставьте в духовку.

Выпекайте до тех пор, пока боковые стороны не высохнут, а зубочистка, вставленная в центр брауни, не выйдет чистой, около 40 минут.

Остудить на сковороде 20 минут, прежде чем вынимать и нарезать.