Sinigang Na Isda Sa Miso(味噌炖鱼)
这是一道流行的菲律宾汤菜,通常在午餐时搭配米饭。这种汤菜的几种变体在菲律宾比比皆是。然而,我建议永远不要排除青辣椒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中火将锅中的油加热。
加入洋葱、大蒜和姜;煮约 5 分钟,搅拌直至洋葱半透明。
加入西红柿;煮约 5 分钟,搅拌至糊状。
加入味噌酱和鱼露搅拌;煮约 2 分钟,直至味道混合。
将水倒入锅中;煮沸。
加入鱼片和萝卜;煮约2分钟,直至萝卜稍微变软。
加入智利辣椒、和卡拉曼西汁。
不盖盖子,小火煮 1 至 2 分钟,直至蔬菜枯萎。
🍷 完美搭配
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