सिनिगैंग ना इस्दा सा मिसो (मिसो के साथ मछली स्टू)
यह एक लोकप्रिय फिलिपिनो सूप व्यंजन है जिसे आमतौर पर दोपहर के भोजन में चावल के साथ खाया जाता है। इस सूप डिश के कई रूप फिलीपींस में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। हालाँकि, मेरा सुझाव है कि हरी मिर्च को कभी भी बाहर नहीं रखा जाना चाहिए।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बर्तन में तेल गर्म करें।
प्याज, लहसुन और अदरक डालें; पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
टमाटर जोड़ें; पकाएं और नरम होने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट तक।
मिसो पेस्ट और मछली सॉस में हिलाएँ; स्वाद मिश्रित होने तक, लगभग 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बर्तन में पानी डालो; उबाल लें.
मछली के बुरादे और मूली डालें; मूली को थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
चिली मिर्च, और कलमांसी का रस मिलाएं।
साग के मुरझाने तक, बिना ढके, 1 से 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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