シニガン・ナ・イスダ・サ・ミソ（魚の味噌煮込み）

シニガン・ナ・イスダ・サ・ミソ（魚の味噌煮込み）

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

これはフィリピンの人気のスープ料理で、通常ランチにご飯と一緒に食べられます。フィリピンにはこのスープ料理のいくつかのバリエーションが豊富にあります。ただし、青唐辛子を決して除外すべきではないと思います。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー #1時間以内
👨‍🍳 作り方

鍋に油を中火で熱します。

玉ねぎ、にんにく、生姜を加えます。玉ねぎが半透明になるまで約5分間炒めます。

トマトを加えます。どろどろになるまで約5分間調理してかき混ぜます。

味噌と魚醤を加えて混ぜます。味が混ざるまで約2分間煮ます。

鍋に水を注ぎます。沸騰させます。

魚の切り身と大根を加えます。大根が少し柔らかくなるまで約2分間煮ます。

チリペッパー、カラマンシージュースを加えて混ぜます。

蓋をせず、野菜がしおれるまで1〜2分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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