Stromboli simple

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient friables, uniformément dorées et qu'elles ne soient plus roses, environ 10 minutes.

Égoutter et jeter tout excès de graisse.

Étalez la pâte à pain sur une plaque à pâtisserie non graissée, jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur.

Disposez les tranches de salami, de jambon et de fromage américain au centre de la pâte.

Saupoudrer de fromage mozzarella, de sel, de poivre et de saucisses cuites.

Envelopper la pâte pour couvrir les ingrédients, en pinçant et en scellant les bords pour éviter les fuites ; badigeonner le dessus de blanc d’œuf.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit cuite et légèrement dorée, 17 à 20 minutes.