Estrómboli simple

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la salchicha hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos.

Escurrir y desechar el exceso de grasa.

Extienda la masa de pan en una bandeja para hornear sin engrasar, hasta que tenga un grosor de 3/4 de pulgada.

Coloque las rebanadas de salami, jamón y queso americano en el centro de la masa.

Espolvorea con queso mozzarella, sal, pimienta y salchicha cocida.

Envuelva la masa para cubrir los ingredientes, pellizcando y sellando los bordes para evitar fugas; unte la parte superior con clara de huevo.

Hornee en horno precalentado hasta que la masa esté horneada y ligeramente dorada, de 17 a 20 minutos.