Einfacher Stromboli

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie die Wurst etwa 10 Minuten lang, bis sie krümelig, gleichmäßig gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen und entsorgen.

Den Brotteig auf einem ungefetteten Backblech 3/4 Zoll dick ausstreichen.

Legen Sie Salami-, Schinken- und amerikanische Käsescheiben in die Mitte des Teigs.

Mit Mozzarella, Salz, Pfeffer und Brühwurst bestreuen.

Wickeln Sie den Teig so ein, dass die Zutaten bedeckt sind, drücken Sie ihn zusammen und verschließen Sie die Kanten, um ein Auslaufen zu verhindern. Die Oberfläche mit Eiweiß bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig gebacken und leicht gebräunt ist, 17 bis 20 Minuten.