Ensopado de Carne Simples

Name: Ensopado de Carne Simples
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons óleo vegetal; 2 pounds carne ensopada em temperatura ambiente, cortada em cubos de 1/2 polegada; 1/2 cup farinha multiuso; 1 cebola amarela, picada grosseiramente; 1 teaspoon alho picado; 1 (32 ounce) carton caldo de carne com baixo teor de sódio; 1 (15 ounce) can tomate esmagado; 3 batatas amarelas, ou mais a gosto, em cubos; 3 stalks aipo picado; 1 cup cenouras infantis; 1 teaspoon Tempero crioulo (como Tony Chachere's®); 1 teaspoon manjericão seco

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 8 porções 👁️ 7 visualizações

O Ensopado de Carne Simples é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feita com 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 2 libras de ensopado de carne em temperatura ambiente, cortada em cubos de 1 1/2 polegada, ½ xícara de farinha de trigo, 1 cebola amarela picada grosseiramente e 1 colher de chá de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 1h 10m

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 403

% Valor Diário*

Gordura total 21.5g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 238mg 10%

Carboidratos totais 27.7g 10%

Fibra alimentar 4g 14%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 24.4g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione a carne, a farinha, a cebola e o alho; cozinhe e mexa até dourar, 10 a 15 minutos.

Adicione o caldo, o tomate, a batata, o aipo e a cenoura e junte o tempero crioulo e o manjericão.

Leve para ferver.

Reduza o fogo para manter o fogo brando e cozinhe, descoberto, até que as batatas estejam macias, a carne macia e o molho espesso, cerca de 1 hora.