Einfacher Rindereintopf

Name: Einfacher Rindereintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons Pflanzenöl; 2 pounds Rinderschmorfleisch bei Zimmertemperatur, in 1 1/2 Zoll große Würfel schneiden; 1/2 cup Allzweckmehl; 1 gelbe Zwiebel, grob gehackt; 1 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 (32 ounce) carton natriumarme Rinderbrühe; 1 (15 ounce) can zerdrückte Tomaten; 3 gelbe Kartoffeln, oder mehr nach Geschmack, gewürfelt; 3 stalks Sellerie, gehackt; 1 cup Babykarotten; 1 teaspoon Kreolische Gewürze (z. B. Tony Chachere's®); 1 teaspoon getrocknetes Basilikum

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 8 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Simple Beef Stew ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Esslöffeln Pflanzenöl, 2 Pfund zimmerwarmem Rindfleischeintopf, in 1 1/2 Zoll große Würfel geschnitten, ½ Tasse Allzweckmehl, 1 gelben Zwiebel, grob gehackt und 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 10m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 403

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.5g 28%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 238mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 27.7g 10%

Ballaststoffe 4g 14%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 24.4g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Fleisch, Mehl, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis es braun ist, 10 bis 15 Minuten.

Brühe, Tomaten, Kartoffeln, Sellerie und Karotten hinzufügen und dann kreolische Gewürze und Basilikum unterrühren.

Zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze, um das Ganze aufrechtzuerhalten, und kochen Sie es ohne Deckel etwa 1 Stunde lang, bis die Kartoffeln weich, das Fleisch zart und die Soße dick ist.